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中国nba官方网:謠言禍眾之:娃娃菜泡甲醛

發布日期:2019-03-04      來源:天津福利彩票官方网站
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核心提示:【農產品網】娃娃菜營養價值豐富,口感好,頗受消費者喜歡。娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等;娃娃菜富含異硫氰酸鹽,這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用;娃娃菜所含鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量...

謠言禍眾之:娃娃菜泡甲醛

天津福利彩票官方网站網】娃娃菜營養價值豐富,口感好,頗受消費者喜歡。娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等;娃娃菜富含異硫氰酸,這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用;娃娃菜所含鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量的2-3倍;是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜;娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預防結腸癌;娃娃菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。

謠言禍眾之:娃娃菜泡甲醛

有關娃娃菜的謠言:娃娃菜泡甲醛,含大量致癌物。

謠言來源:一些不法商家為了娃娃菜賣相好看,能夠長久保存,因此,將娃娃菜浸泡在甲醛中,而這種溶液中含有大量的致癌物,因此娃娃菜是不可以吃的。

謠言禍眾之:娃娃菜泡甲醛

真相:甲醛是一種有特殊刺激氣味的有機化合物,無色,對眼、鼻有刺激作用,2011年美國國家毒理學計劃描述甲醛為“已知人類致癌物”。因此,在娃娃菜中加入甲醛,屬于非法添加劑,所以正規渠道購買的,不添加違法添加物質的娃娃菜是不會致癌的。

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那么一些違法加入甲醛的娃娃菜毒性如何?事實上,即使在包裝娃娃菜之前蘸了甲醛,但甲醛極易溶于水和揮發,在運輸、售賣、儲存時,很多甲醛都已經揮發掉了。在洗過之后,有很多溶于水流失,再經過烹飪,也會因加熱而揮發。所以,即使是含有甲醛的娃娃菜,經過重重的揮發,其里面的甲醛也會變得很少,以一般人的食量是不會發生中毒現象的。如果不放心,可以在食用之前多清洗幾次即可。(科普中國)

 

謠言禍眾之:娃娃菜泡甲醛

謠言毀農傷農,傳播謠言違法。

 
關鍵詞: 娃娃菜泡甲醛

【注】

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